東京。春の味覚、春もビール?!

春のおとずれを告げるビール!!　
いやいや山菜の天ぷら。
ちょっと苦みのあるフキノトウは絶品でビールがすすむ。すすむ！
やっぱり春もビール。。。

カナダには、どんな山菜あるのかなぁ？